[2016.12.05 경안일보] 대구서 한 눈에 보는 커피 트렌드
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- 대구커피&카페박람회
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- 작성일
- 2016.12.05. 20:21:00
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대구서 한 눈에 보는 커피 트렌드
‘제6회 대구커피&카페박람회’ 8~11일 개최
‘제6회 대구커피&카페박람회’가 오는 8일부터 11일까지 ‘커피의 도시’ 대구 엑스코에서 개최된다.
올해 제6회째를 맞는 이번 박람회는 수도권을 제외한 지방 최대규모로 열리며, 100개 업체에서 참여해 250여 개의 부스를 운영한다.
전시장은 크게 ▲커피&카페브랜드관 ▲홈카페브랜드관 ▲스페셜티커피존 ▲커피사진전 ▲앤틱머신 전시 ▲각종 경연대회
▲공개강연 및 시연회 ▲커피체험프로그램으로 구성된다.
올해는 ‘커피명가’, ‘모캄보’ 등 지역을 대표하는 커피 및 카페 브랜드가 대거 참여해 지역의 우수한 커피 수준을 널리 알릴 수 있는 좋은 기회가 될 것이다.
올해의 가장 트렌디한 주제를 다루는 특별관으로는 ‘홈카페특별존’이 운영된다.
커피산업의 발전과 대중화를 통해 홈카페의 저변이 확대되고 있어 이번 박람회에서는 ‘홈카페’를 키워드로 삼아 ▲홈카페 브랜드관 ▲홈카페 체험관
▲홈카페 세미나를 구성해 다양한 홈카페 브랜드와 제품을 선보이고, 각종 교육과 체험프로그램을 진행한다.
관람객 참여행사로는 ▲커피의 향미를 느끼고 표현하는 방법을 배울 수 있는 ‘커핑체험프로그램’ ▲홈카페 제품들을 활용해 직접 한 잔의 커피를 만들어
볼 수 있는 ‘홈카페셀프바’ ▲시민들의 현장투표를 통해 올해의 우수한 카페를 선정하는 ‘2016대구카페어워드’가 개최된다.
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